霜害(そうがい)

英語

frost damage

カテゴリ

農産物 , そ

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生育過程での降霜により発生する農作物の被害のことで、需給バランスを崩し、相場高騰の一因となるため、大豆、トウモロコシは米国中西部産地、小豆は北海道産地のそれぞれ4月から9月末あたりまで、コーヒーはブラジルの6月から7月の天候が注目されている。