リベリカ種

英語

liberica

関連語

アラビカ種 , ロブスタ種

カテゴリ

ゴム , り

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西アフリカのリベリアを原産地とするコーヒー品種のことで、リベリア、スリナム、ガイアナなどで栽培され、かつてはアラビカ種、ロブスタ種とあわせてコーヒーの三原種と呼ばれていたが、現在では全生産量の1%未満にすぎない。

高温多湿の気候に適応するがサビ病に弱く、品質もアラビカ種に及ばないとされ、西アフリカの一部で栽培、国内消費されている。