秋上げ

同意語

秋揚げ

カテゴリ

穀物 , あ

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収穫期の最終段階の状態のことで、豆類など生育期に悪条件であったものが、秋の収穫期に好天に恵まれ急速に収穫高が増えた場合、「秋上げ良好」などという。