セリシン 英語 sericin カテゴリ 生糸 , せ 繭糸の外側にあってフィブロイン繊維を包んでいるタンパク質のことで、繭繊維の20〜30%を占めるが、品種、繭層の部位により差がある。セリシンは熱水中で処理すれば溶出し、さらに石鹸やアルカリを加えれば完全に溶解する。 カテゴリー「生糸」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > 乾繭 羽二重 先練 一元輸入 生糸正量取引 糸繭 解じょ 毛羽 ゴードウン・ワラント 農畜産業振興事業団