セリシン 英語 sericin カテゴリ 生糸 , せ 繭糸の外側にあってフィブロイン繊維を包んでいるタンパク質のことで、繭繊維の20〜30%を占めるが、品種、繭層の部位により差がある。セリシンは熱水中で処理すれば溶出し、さらに石鹸やアルカリを加えれば完全に溶解する。 カテゴリー「生糸」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > 春蚕 蚕糸砂糖類価格安定事業団 夏蚕 繭糸長 正量 実需者売り渡し 一般者輸入 輸入糸調整金 コール取引 上位指標価格