白目 カテゴリ 大豆 , し 大豆の目、俗にヘソと呼ぶ部分が白色のもののことで、食品用の大豆として重用される。 カテゴリー「大豆」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > 着莢 抽出法 立ち枯れ crush 白系雑豆 エムバーゴ サイロ渡し トップオフ オイル・バリュー 黒目