投資用語集

コーヒーチェリー

英語
coffee cherry
同意語
チェリー
カテゴリ
コーヒー ,

コーヒーの実のことで、赤く熟したコーヒーの実がサクランボに似ていることからこう呼ばれ、未熟のコーヒーチェリーや熟しすぎのコーヒーチェリーの種子が混入していると、抽出したコーヒーの味や香りが損なわれる。

シマンテックストア

カテゴリー「コーヒー」の他の用語

カテゴリーの用語一覧 >


ページの先頭へ