エスプレッソ

英語

espresso

同意語

エスプレッソコーヒー

カテゴリ

コーヒー , え

---

19世紀初頭にイタリアでその原形が考案されたといわれている高温・高圧蒸気のでる専用機器で短期間に抽出された風味が濃い、こくのあるコーヒーのこと。