パーチメント 英語 parchment カテゴリ コーヒー , は コーヒーの実(果実)の果肉(パルプ)とシルバースキン(銀皮)の間にある薄く柔らかなベージュ色した内果皮のことで、米の籾殻に相当する。 カテゴリー「コーヒー」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > ティピカ種 外皮 焙煎 カップ・テスト ロブスタコーヒー シルバースキン カビ豆 カップ・テスター スクリーン 全日本コーヒー協会