アロマ 英語 aroma カテゴリ コーヒー , あ コーヒー豆の焙煎加工の熱作用で生まれる各種の揮発性芳香物質によるコーヒー特有の香りのこと。 カテゴリー「コーヒー」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > ダッチ・コーヒー レギュラーコーヒー ティピカ種 未熟豆 焙煎 コーヒー生豆 酸味 苦味 全日本コーヒー協会 F.O.Licht