アロマ 英語 aroma カテゴリ コーヒー , あ コーヒー豆の焙煎加工の熱作用で生まれる各種の揮発性芳香物質によるコーヒー特有の香りのこと。 カテゴリー「コーヒー」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > 水洗式 ダッチ・コーヒー エスプレッソ ACPC スペシャルティコーヒー 非水洗式 焙煎豆 アラビカ種 クラシフィカドール カップ・オブ・エクセレンス