カビ豆 英語 moldy bean カテゴリ コーヒー , か コーヒーの欠点豆のひとつで、乾燥が不完全であったり、移送中や保管中に湿気を帯びて青カビや白カビが生えた豆のこと。 カテゴリー「コーヒー」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > 非水洗式 アメリカスペシャルティ協会 カップ・テスター ICA ハンド・ピックド 外皮 ロブスタコーヒー 黒豆 ダッチ・コーヒー アラビカ種