黒豆 英語 black bean カテゴリ コーヒー , く 収穫前に地面に落ちて発酵が進み、黒色になり、風味に悪影響を与えるコーヒーの欠点豆のこと。 カテゴリー「コーヒー」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > ボディ カップ・テスター コロンビア・マイルド マイルド グレイダー 果肉 欠点豆 ロースター ターキッシュ・コーヒー 苦味