黒目 反意語 白目 カテゴリ 大豆 , く 大豆のへそ、俗に目とよんでいるところが黒いもののことで、食品用(特に白味噌や豆腐など)の原料としては不向きで、実需家から歓迎されない。 カテゴリー「大豆」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > 圧砕 立ち枯れ ボード・マージン エムバーゴ ブッシェル オイル・バリュー 菜種ミール やけ 輸出成約高 輸出検証高