アメリカスペシャルティ協会
- 英語
- Specialty Coffee Association of America
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- Qグレード
高級コーヒーの品質の規格を一定にし、高品質のコーヒーに対して適正な価格を支払うことで国際価格の低迷により貧困に喘ぐ生産者を支援するために、コーヒー専門家集団によって1982年に結成された世界最大のコーヒー取引業の団体のことで、栽培・ロースト・醸造の産業規格を設定している。
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高級コーヒーの品質の規格を一定にし、高品質のコーヒーに対して適正な価格を支払うことで国際価格の低迷により貧困に喘ぐ生産者を支援するために、コーヒー専門家集団によって1982年に結成された世界最大のコーヒー取引業の団体のことで、栽培・ロースト・醸造の産業規格を設定している。