成鶏肉 英語 chicken カテゴリ 鶏卵 , せ ブロイラーの採卵後の廃鶏肉のことで、成鶏肉は肉も皮も硬いため、スープや加工食品の原料として使用される。 カテゴリー「鶏卵」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > ホワイトプリマスロック むね肉 食鶏取引規格 フィードロット 黄色ブドウ球菌 赤玉 気室 オールイン・アウト ウィンドレス ホワイトコーニッシュ