二毛作

英語

double cropping

反意語

一毛作 , 単作

関連語

二期作

カテゴリ

コメ , に

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一年間に2種類の異なった作物を同一の耕地で栽培することで、1回目を表作、2回目を裏作といい、日本では鎌倉時代頃から普及し、春から秋にかけて表作として米を作り、秋に収穫してから翌年の春まで裏作として麦や大豆を作っていたが、特に高度経済成長期頃から、輸入穀物に価格面で対抗できなくなり、あまり行われなくなった。