はさ架け カテゴリ コメ , は 稲刈りが終わった後、束ねた稲を棒などに架けて約1〜2週間程度、天日と風によって自然乾燥させることで、地方によって稲掛〔いねかけ〕、稲架(とうか)、稲木干し(いなきぼし)とも言う。最近では機械によって稲刈り時に脱穀まで行ってしまうことが多くなり、はさ架けはあまり行われなくなっている。 カテゴリー「コメ」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > 白米 胚芽精米 水稲 無洗米 赤米 政府米 食糧法 深水栽培 死米 米トレーサビリティ制度