やけ カテゴリ 大豆 , や 直射日光あるいは保管倉庫内の熱気その他の原因により、豆の表皮が変色し、時には豆そのものも変質してしまうこと。 カテゴリー「大豆」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > ブッシェル IOM大豆 登熟期 トップオフ 油実 白目 選別品 秦皇島 抽出法 オイル・バリュー