ミール・バリュー 英語 meal value 関連語 オイル・バリュー カテゴリ 大豆 , み 大豆製品の販売価格に占める大豆ミールの相対的価値比率のことで、ミール・バリューが高い場合(大豆ミールの価値が相対的に高い場合)、油分の多い菜種の搾油を減らすかどうかなどを判断する重要な要因となる。 カテゴリー「大豆」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > オイル・バリュー GPM 黒目 油実 雑色粒 茶目 粒度 抽出法 バラエティー大豆 エムバーゴ