プロダクション・スコア

英語

production score

カテゴリ

鶏卵 , ふ

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ブロイラーにおいて一般的に使われる生産量レベルを図る指標のこと。

（算出式）プロダクション・スコア=(出荷体重×育成率)÷(肥育日数×飼料要求率)×100

ただし、出荷体重は出荷日齢における平均個体体重、育成率は出荷時点での生存率、肥育日数は入舎時から出荷時までの日数、飼料要求率はブロイラーの単位体重増加量を得るのに必要となる飼料の量。