あきたこまち

関連語

コシヒカリ

カテゴリ

コメ , あ

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秋田農業試験場で開発され、1984年に品種登録された、新品種ブームの先駆けとなったコメの品種のことで、コシヒカリを母、奥羽292号を父として交配され、コシヒカリ同様に食味が良く、粘り、光沢ともに優れており、耐倒伏性（稲の倒れにくさ）、いもち病抵抗性ともに、コシヒカリに比べて改善されてる。

一時期はコシヒカリに次ぐ作付け面積を誇ったが、現在はより耐冷性のあるひとめぼれなどに置き換わられつつある。