エッグサイクル

英語

egg cycle

カテゴリ

鶏卵 , え

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卵の価格変動を示す2〜3年周期の大きなうねりのことで、卵価の高い時にヒナの餌付けが増え、成鶏羽数が増えると価格が低迷し、飼養羽数が抑制され、また卵価が回復するというサイクルが主要な原因とされる。