オールイン・アウト

英語

all in/out

カテゴリ

鶏卵 , お

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ブロイラーの主流となっている飼養方式で、雛を一斉に鶏舎に入れて飼養（オールイン）した後、一斉に出荷し（オールアウト）、鶏舎を空にして消毒し、再び雛を鶏舎に入れる飼養方式のこと。